Fiz um dia destes para o jantar, e ficou mto bom (modéstia à parte).
O Maridão adorou :)
E é uma coisinha simples de fazer!!

Fica a receita:

Para o frango:
Ingredientes:
2 peitos de frango
Um fio de azeite
Uma cebola média
1 dente de alho
Sal, pimenta branca e caril q.b.
2 dedos de vinho branco
1 tomate médio (sem pele)

Preparação:
Cortam-se os peitos de frango em pedaços médios e num tachinho, no bico mais pequeno do fogão, colocam-se todos os ingredientes a refogar, no minimo.Demora um bocadinho a estufar mas o sabor fica mais apuradinho.Quando o frango estiver bem estufadinho, desfia-se (não é obrigatório mas fica mais bonito)Para o

Puré de Legumes
Ingredientes:
Cenouras
Grão de bico (cá em casa come-se mto, o Maridão gosta)
Alho Francês
Couve Roxa
Espinafres Preparação:
Cortam-se os legumes em pedacinhos pequenos e colocam-se a cozer em água e sal, como se fosse para sopa. Deixam-se cozer bem até ficarem quase a desfazer, colocam-se num recipeinte, rega-se som um fiozinho de azeite e passa-se com a varinha mágica.

Empratamento:
Num prato de servir coloca-se o frango no centro e com o saco de pasteleiro (bico + largo), fazem-se ondeadinhos  com o puré de legumes.
E está pronto a servir :)