João Rodrigues
João Rodrigues foi eleito Chefe Cozinheiro do Ano 2007, sucedendo a Nuno Mendes. Para saber mais espreitem e digam lá k ele nã tem um sorriso lindo?
http://www.chefesdecozinha.com/index.php?s=1&eid=42
João Rodrigues foi eleito Chefe Cozinheiro do Ano 2007, sucedendo a Nuno Mendes. Para saber mais espreitem e digam lá k ele nã tem um sorriso lindo?
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Com apenas 28 anos, José Avillez é já considerado uma das grandes referências da cozinha em Portugal. Conclui a licenciatura em comunicação empresarial e marketing com uma tese final dedicada ao estudo da gastronomia portuguesa.
Este jovem Chef, obstinado pela excelência e de “ar sedutor”(como é referido na imprensa), promete não parar por aqui e continuar o seu percurso, sempre com a ajuda da sua equipa, parte indispensável e fundamental de tudo o que realizou até hoje.
Como um bom Chef que é, sabe bem deixar-nos com água na boca...
Chakall
Chakall nasceu em Tigre, Buenos Aires, a 5 de Junho de 1972. É filho de cinco culturas (tanto quanto ele sabe), com pais de origem galega, suíço-alemã, basco francês, italiana e indígena do Norte da Argentina. Estudou jornalismo na Universidad del Salvador, trabalhando paralelamente como jornalista no diário El Cronista de Buenos Aires. Do Pólo Norte ao Cabo das Agulhas, foi descobrindo inúmeros segredos de cozinha.
Continuando a dar asas a este tópico...Fica na minha perspectiva, um dos homens mais charmosos do mundo da cozinha, Edu Guedes.

Edu Guedes nasceu em São Paulo em 1974.
Estudou Administração de Empresas na FMU-SP.
Estudou gastronomia em Bologna, na Itália - Fabbri.
O gosto pela culinária surgiu na infância quando admirava a sua avó materna a cozinhar.
Profissionalmente, ingressou neste ramo há 11 anos com projecto da sorveteria Stuppendo, no bairro Moema, em São Paulo. A Stuppendo é uma sorveteria italiana, fundada em maio de 1996, que utiliza maquinário de produção, matéria-prima (Fabbri), de origem italiana, frutas frescas e açúcar orgânico em suas receitas.
Cursos Complementares:
Cozinha Internacional – 2003 – Itália/La Rosina
Cozinha Italiana – 2001 – Itália/La Rosina
Gelateria e Pasticeria – 1996 e 1997 - Fabbri/Itália
Prémios Conquistados:
Melhor Sorvete – Veja – São Paulo 1998/1999/2000
Espátula de Argento – Rimini/Itália – 1997
1º Gostoso :)
Nome:António Alberto Bastos Pimparel "BETO"
Idade:25 anos
Naturalidade:Loures
Posição:Guarda-Redes
Altura:1,80 m
Peso:80 kg
Clube:Leixões
Clubes Anteriores:Sporting, Casa Pia, Chaves, FC Marco
Estreia na Selecção A:Nunca jogou
Internacionalizações:0
Fica abaixo o link, para a receita das francesinhas:
Criei esta categoria porque a cozinha nãe é só tachos e panelas...e nós às vezes tb precisamos de descansar os olhiinhos :)
Como o nome indica, aparecem assim de quando em vez umas coisinhas gostosas a dar indicações culinárias...