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Categoria: Doçuras

Tarte de Leite Condensado

marigold1 31/05/2008 @ 21:08

Ingredientes:
Uma embalagem de compra de massa folhada;
1 lata leite condensado
4 ovos
Sumo de 1 limão

Preparação:

Forrar uma tarteira com a Massa Folhada e cumprir as instruções da embalagem.

Para o recheio:
Misturar o leite condensado com as gemas e o sumo do limão e levar este praparado para cozer em lume médio até engrossar, assim que a masa folhada estiver cozida colocar este preparado.
Bater as claras em castelo e deitar sobre o preparado anterior e levar ao forno para dourar.

Simples não?

tarte-de-leite-condensado.JPG

Bolo de Maçã I

marigold1 22/04/2008 @ 00:45

Esta receita, que além de fácil é muito boa foi retirada  do livro - As Receitas Escolhidas, da Editorial Verbo.

Ingredientes:
150 g
de manteiga;
250 g
de açúcar;
4 ovos;
250 g
de farinha;
1 colher de chá de fermento em pó;
4 maçãs reinetas

Confecção:
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogéneo. Junte as gemas e bata muito bem. À parte bata as claras em castelo e junte-as ao preparado anterior, alternando com a farinha peneirada com o fermento. Deite parte da massa numa forma com o fundo falso, untada e polvilhada, em quantidade suficiente para cobrir o fundo. Disponha por cima uma camada de maçãs descascadas e cortadas em lâminas. Cubra com mais massa e maçãs e assim sucessivamente, tendo o cuidado de reservar as maçãs para a última camada.Leve a cozer em forno médio (180ºC)durante cerca de 20 minutos. Depois de pronto pincele com geleia.



bolo-de-maca.JPG

Queques de Limão

marigold1 18/04/2008 @ 14:10

Esta é uma receita rápida e prática, não suja muita louça!!Só uma nota, em relação ás formas de papel, eu prefiro as pequeninas às grandes, porque a apresentação fica logo diferente!!

Ingredientes:
100g de manteiga;
200g de açucar;
3 ovos;
200g de farinha
1 limão médio

Preparação:
Juntar todos os ingredientes numa vasilha e bater bem, colocar em formas de papel mas só até meio e levar a forno pré-aquecido, a 180º durante 10m.
Simples, simples!!




queques-de-limao.JPG

Mnham Mnham de Chocolate

marigold1 04/04/2008 @ 13:10

Esta receita foi-nos presenteada pela AnaG do nosso fórum tão especial :)Adorei o nome que lhe deste, dá logo água na boca!!
Obrigada Ana, foste a 1ª a inaugurar este cantinho, vou ficar á espera de mais receitas tuas!!!

Mnham Mnham de Chocolate (Petit gateaux)

Ingredientes:
1 barra de chocolate de culinária (normalmente uso PANTAGRUEL)
1 pacote de manteiga de250gr
75 gr de açucar e farinha
4 ovos

Preparação:
Misturar todos os ingredientes, inclusive o chocolate derretidoForno 200graus - pré-aquecido - durante 10 minutos (não mais que isso).
Servir com a bola de gelado de baunilha - não fica bom com todos os gelados de baunilha.